por Holland House | Jul 19, 2021 | Noticias

¿Cuál es el acompañamiento perfecto para una estadía en medio de las tiendas, cafés y vida nocturna de la Zona Rosa en Bogotá? Es un sabor de Colombia en La Biblioteca, la experiencia gastronómica del Four Seasons Hotel Bogotá. Su menú con opciones para cualquier momento del día, incluida la hora del coctel, invita a los huéspedes a pasar un rato agradable en compañía de especialidades locales e internacionales.

Ubicado en la planta principal del Hotel, justo al lado del Lobby, La Biblioteca es un espacio atractivo y moderno, decorado con tonos cálidos y muebles contemporáneos e iluminado por luz natural, a través de una entrada de cristal orientada a la calle. Ya sea sentado en el interior o en la terraza,  a lo largo de la peatonal Carrera 13, el restaurante es un gran espacio para pasar el rato, comer y beber con los amigos, o prepararse para un día de ocio y diversión en la capital de Colombia.

Junto con su espacio de comedor principal, La Biblioteca designó un área especial para servir el desayuno, así como un salón y zona de bebidas, cada uno con capacidad para 8 personas. La terraza es un lugar encantador con vistas a la calle, con asientos para 12 personas, y rodeado de vegetación.

Aunque no se pueden encontrar libros en La Biblioteca, los menús son una buena lectura que destaca los ingredientes locales. Estas son algunas de las delicias disponibles para tentar el apetito:

• La Biblioteca es un lugar popular para desayunar con selecciones que incluyen el Desayuno Típico Colombiano con caldo de costilla de res y papa; el Desayuno Four Seasons Bogotá con filete de carne y huevos fritos con salsa criolla; el Calentado Colombiano con arroz frito, frijoles, carne rallada y plátano dulce cubierto con huevos fritos; y por supuesto las famosas arepas, panadería colombiana y jugos frescos.
• El menú del restaurante con platos para todo el día es predominantemente internacional. Hay una amplia selección de sopas, ensaladas y sándwiches, incluyendo la popular Four Seasons Burger, además de pastas, opciones Mar y Tierra, acompañamientos colombianos como plátano maduro o verde frito, y postres locales como el Pie de Guayaba con helado y el Volcán de Arequipe con salsa de caramelo.
• ¿Y para beber? El ambiente de salón de La Biblioteca brilla con cócteles exclusivos, sofisticados y alegres. El Spicy Punch mezcla Tequila Don Julio reposado con notas picantes y sabores afrutados típicos de Colombia. También está el Pop Corn con notas cítricas, características del Tanqueray London Dry, y arce para una experiencia dulce y hogareña; Caribe At Home con sabores tropicales y frescos que caracterizan el Caribe, así como notas leñosas de Ron Zacapa 23; Green Basil, un cóctel semiseco inspirado en la naturaleza con sabores cítricos y notas frescas que se combinan con Ketel One Vodka; y varios más.

 

Las reservas para La Biblioteca se pueden hacer a través de Four Seasons Hotel Bogotá al +57 (1) 325 7949, sujeto a disponibilidad.

Fuente: https://press.fourseasons.com/es/bogota/hotel-news/2021/la-biblioteca-restaurant-2/