Del Agrotech a la mesa, conoce como cosechan los holandeses
por Holland House | Jul 6, 2021 | Noticias
Combinando una profunda comprensión de la agronomía y la ciencia alimentaria con tecnologías inteligentes, los holandeses han logrado crear sistemas ingeniosos para el desarrollo agrícola. Con una capacidad para monitorear el crecimiento de los cultivos y las enfermedades de forma más eficiente que el ojo humano (y a una velocidad mucho mayor), los robots y sistemas de datos tienen el potencial de optimizar la agricultura en todas las industrias agrícolas y hortícolas.
Una de las formas en la que los holandeses están ayudando a empujar la agricultura y la horticultura es por medio del manejo de software y la inteligencia artificial (IA) donde se tiene el potencial de replicar el comportamiento humano, como el aprendizaje y la resolución de problemas.
En Wageningen University & Research Centre diseñaron un robot autónomo, llamado SWEEPER, es capaz de escanear pimientos dulces, detectar el nivel de madurez y cosecharlos. El aprendizaje automático también permite al sistema evitar cortar las hojas y tallar el camino más óptimo para cortar los pimientos en su punto exacto.
El Internet de las cosas (IoT) también ha sido clave para el desarrollo de soluciones agrícolas, como muestra de esto, la startup holandesa AgroExact notó la necesidad de los agricultores para los datos meteorológicos locales a un nivel avanzado, basado en la precisión. La compañía estableció un modelo de negocio donde los agricultores pueden comprar datos de una red nacional de estaciones meteorológicas. No hay costos iniciales, sino que los cultivadores pagan sólo por los datos de las estaciones sobre una base anual. Los cultivadores también pueden adquirir sensores para controlar la humedad del suelo que les informen de cuándo regar.
La academia, la tecnología y la tradición agrícola le han permitido a Holanda ser un pionero en el desarrollo de la tecnología agrícola.
Si deseas conocer más soluciones ingeniosas creadas por los holandeses te invitamos a leer esta noticia. https://investinholland.com/news/from-agtech-to-table-how-the-dutch-are-reaping-a-new-harvest/